For at bidrage til at opfylde EUC Nords vision og mission udbydes følgende uddannelser og undervisningsforløb til unge og voksne.
 
Erhvervsgymnasiale uddannelser
Handelsgymnasium (hhx)
Studieretninger:
  • Sprog og kultur 1 + 2
  •  Business
  • Global markedsføring
  • Økonomi

Teknisk gymnasium (htx)
Studieretninger:
  • Naturvidenskab
  • Bioteknologi
  • Teknologi
  • Innovation
  • Kommunikation/IT
  • Kommunikation
 
Grundforløb
Merkantile uddannelser
  • Det merkantile grundforløb (hg)
 
Uddannelser til unge med gymnasial baggrund:
  • Hgs
  • Hgs international
 
Tekniske uddannelser
  • Biler, fly og andre transportmidler
  • Bygge og anlæg
  • Bygnings- og brugerservice
  • Mad til mennesker
  • Produktion og udvikling
  • Strøm, styring og it
 
Hertil kommer individuelle forløb indenfor alle grundforløb
 
Hovedforløb
Merkantile uddannelser
  • Kontoruddannelse med specialer i samarbejde med Frederikshavn Handelsskole
  • Eventkoordinator
  • Eventassistent *)
 
Tekniske uddannelser
  • Hotel- og fritidsassistent
  • Industritekniker (afløb for svendeprøver)
  • Serviceassistent
  • Rengøringstekniker *)
  • Elektriker
  • El-montør *)
  • Murer
  • Flisemontør *)
  • Bygningsmaler
  • Træfagenes byggeuddannelse
  • Bygningssnedker
  • Træoperatør – døre og vinduer*)
  • Træoperatør – møbler *)
  • Bygningsmontør *)
  • Møbelsnedker
  • Byggemontagetekniker
  • Smed
  • Svejser
  • Smed bearbejdning *)
  • Skibsmekaniker
  • Skibsmontør
  • Industrimontør *)
  • Industrioperatør
  • Personvognsmekaniker
  • Personvognsmontør *)
  • Ernæringsassistent
  • Ernæringshjælper *)
  • Teater-, udstillings-, og eventtekniker
  • Teater-, udstillings- og eventteknisk produktionsassistent *)
*) afstigningsuddannelser
 
EUC Nord vil give eleverne mulighed for at gennemføre skoleophold eller dele heraf i udlandet efter nærmere aftale mellem eleven og skolen.
 
Merkantile og tekniske erhvervsuddannelser vil også blive udbudt som Ny mesterlære, voksenerhvervsuddannelser og Grundlæggende Voksen Uddannelse (GVU).
 
Andet
I samarbejde med områdets kommuner udbydes Erhvervsfaglige grunduddannelser (EGU)
 
Undervisningsforløb til folkeskoleelever, unge og voksne
  • Brobygning for elever fra 10. klasse
  • Brobygning for elever fra 9. klasse
  • Introduktionskurser for elever fra 8. klasse
  • Særlige vejledningsforløb
 
Skolepraktik
Der vil blive udbudt skolepraktik efter behov inden for følgende erhvervsuddannelsesområder (med de adgangsbegrænsninger som Undervisningsministeriet måtte meddele):
  • Generel kontor og Detail gennemføres i samarbejde med godkendte skoler
  • Elektrikeruddannelsen
  • Mureruddannelsen
  • Bygningsmaleruddannelsen
  • Træfagenes byggeuddannelse
  • Snedkeruddannelsen
  • Smedeuddannelsen
  • Skibsmontør
  • Industriteknikeruddannelsen
  • Mekanikeruddannelsen
  • Ernæringsassistentuddannelsen
  • Serviceassistent
 
Arbejdsmarkedsuddannelser og enkeltfag:
EUC Nord er godkendt til at udbyde og gennemføre kurser inden for følgende Fælles Kompetencebeskrivelser:
  • Køretøjsområdet
  • Svejsning og termisk skæring i metal
  • Spåntagende metalindustri
  • Bygge- og anlægsopgaver i lette materialer
  • Bygge- og anlægsopgaver i tungere materialer
  • Mad til grupper med varierende behov for ernæring
  • Rengøringsservice
  • Grundkompetence chauffør - gods
  • Grundkompetence lager & terminal
  • Vejgodstransport
  • Personbefordring med taxi
  • Lastbilkran
  • Arbejdets organisering ved produktion i industrien
  • Eventgennemførelse – kundeservice (del af Viden og forretningsservice)
  • Eventudvikling – koordination (del af Viden og forretningsservide)
 
Inden for følgende områder søges indgået samarbejdsaftaler med andre godkendte skoler, så kurser kan udbydes kontinuerligt:
  • Administration
  • Ledelse
  • Detailhandel
  • Turist og rejse
  • Anlægsarbejder
  • Automatik og procesteknisk område
  • Detailforarbejdning og forædling af ferskvarer
  • Brød-, kage-, dessert- og konfekturefremstilling
  • Patientrelateret service på sygehuse
 
Desuden vil der blive udbudt almene kurser fra Fælleskataloget.
 
Yderligere kurser vil blive søgt gennemført ved indgåelse af samarbejdsaftaler med godkendte skoler.
 
Der udbydes enkeltfag inden for:
  • EUD merkantil og teknisk område
  • hhx
  • htx
  • Kurser for ledere af håndværksvirksomheder
 
Øvrige aktiviteter
Der udbydes skræddersyede kurser som Indtægtsdækket Virksomhed (IV) efter behov.
 
Der er indgået driftsoverenskomst med VUC Nordjylland om gennemførelse af FVU undervisning, som omfatter FVU-dansk og FVU-matematik.
 
For at bidrage til den generelle opkvalificering af lokalområdets ledige udbydes følgende aktiviteter i samarbejde med Jobcentret:
  • Vejlednings- og introduktionsforløb
  • Ungdomsaktivering
  • Særligt tilrettelagte uddannelsesforløb samt enkeltpladser på ordinære uddannelsesforløb
 
I samarbejde med private og offentlige virksomheder gennemføres:
  • Jobrotationsprojekter
 
EUC Nord vil gennemføre og indgå i samarbejde om udviklingsarbejde af faglig og pædagogisk art:
  • Lokalt i samarbejde med lokale virksomheder, virksomhedsnetværk og kommuner
  • Regionalt gennem samarbejde i fx Nordjyske Erhvervsskoler og VEU Center Nord og VEU Center Aalborg Himmerland
  • Nationalt fx i Undervisningsministeriets Forsøgs- og udviklingsprogram, Samlærskolerne og 10-skolesamarbejdet
  • Internationalt fx i EU-programmer
  • Andre fx Erhvervscentrene, Vækstforum, Væksthus Nordjylland, Smartcity.dk mv.
 
I regi af University College Nordjylland (UCN) gennemføres:
  • Akademi- og Merkonomuddannelsen
 
I samarbejde med Aalborg Handelsskole gennemføres:
  • Iværksætteruddannelsen
 
For at bidrage til integrationen af flygtninge og indvandrere gennemføres:
  • Særligt tilrettelagt forløb for flygtninge, indvandrere og gæstearbejdere
  • Sprogværksted